“这里的猪特别大。有一次我去一个院子里买了个壁炉用来烧柴。他不仅喂猪,还养兔子、鸭子和鸡。
但最让我印象深刻的是,他喂养的大母猪还不到500斤。它是一只大猪。我想,怪不得美国人买的猪特别大。我知道他们穿着。
”配料详情主料猪手猪脚约600克辅料葱2姜片8八角2陈皮2肉桂2香叶2调味冰糖碎2汤匙酱油3汤匙酱油1汤匙配料2汤匙胡椒粉1/2汤匙红糖粉1/2汤匙精盐1/4汤匙麦芽糖1汤匙咸甜味蒸熟过程需时1小时。普通的可玩性。第一步在我们的地方,猪的手和脚在水平方向是半断的,方便烹饪和品尝,如果想捏一小段,可以在关节处逐渐切掉,否则太大捏不动。所以作者不能用尖刀在接合处切掉,放入冷水锅中起泡;2冷却后,用水冲洗去除浮沫;3高压锅敲2葱,8姜片,2八角,2陈皮,2肉桂,2香叶;4浅抽1/4盆左右,摊入手脚;5盖上盖子,设定时间为30分钟。
如果尺寸小,可以增加时间;6时间到了,喝汤,捞出渣;7加入猪的手脚将蜡略炒,放在一边,敲锅底油,开中火,加入2汤匙冰糖翻炒至糖变成深红色;8翻面均匀分布,加入3汤匙酱油,1汤匙酱油,2汤匙食材,1/2汤匙胡椒,1汤匙红糖粉,1/4汤匙精盐,放入高压锅中,抽1杯左右的汤,大火煮至收汁,再次加入1汤匙麦芽糖,翻面均匀分布,装盘,品尝。好好享受!小贴士1。
红猪脚,一般够吃,不咸到甜到有更好的本色;第二,蒸后加麦芽糖,是为了给手脚的皮肤增加鲜艳的颜色。家里挥麦芽糖的朋友可以用蜂蜜代替。美食世界rosejyy2000使用的厨具:电压力锅,炒锅。分类:热菜、家常菜、午餐、晚餐*本食谱由作者在美食世界独家发布,禁止其他平台或个人发布。
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